島とうがらし入に続いて第二弾として昨年4月に完成しました。
魚肉のベースは「太刀魚」「イトヨリダイ」と島とうがらし入と同じです。
特産のシークワーサーの果皮と果汁をバランス良く練り込み、さわやかな香りとぴりりとした辛さが実現致しました。
特産のシークワーサーの果皮と果汁をバランス良く練り込み、さわやかな香りとぴりりとした辛さが実現致しました。
素材の魚の「イトヨリダイ」と「太刀魚」という白身魚をベースに石臼で丹念に練り込み魚本来の旨味をしっかり閉じ込めました。
おいしさだけでなく低カロリーの食品でも有りますので、安心しておめしあがり頂けます。
賞味期限が常温で約6ヶ月と日持ちするのが特徴です。