魚肉のベースに使われているには「太刀魚」と「イトヨリダイ」。白身の魚の旨味と沖縄の太陽の元で小さくとも辛さ抜群に成長した島とうがらしを粉末にした物を丁寧に練り込みクセになるピリ辛風味に仕上げました。
賞味期限が常温で約6カ月と日持ちするのが特徴です。
沖縄の太陽の下で小さくともからさ抜群に成長した、特産品の「島とうがらし」を粉末にして加え、クセになるピリ辛風味に仕上げました。
素材の魚の「イトヨリダイ」と「太刀魚」という白身魚をベースに石臼で丹念に練り込み魚本来の旨味をしっかり閉じ込めました。
おいしさだけでなく低カロリーの食品でも有りますので、安心しておめしあがり頂けます。
賞味期限が常温で約6ヶ月と日持ちするのが特徴です。